Монарда лимонная Мона Лиза

Может служить заменителем чая, приправой к мясным блюдам. Является так же прекрасным декоративным растением.
Монарда лимонная Мона Лиза

    Монарда лимонная Мона Лиза

    Произрастает в дикой флоре США и Мексики.

    Может служить заменителем чая, приправой к мясным блюдам. Является так же прекрасным декоративным растением.

    Листья, стебли и соцветия обладают сильным запахом лимона, мяты, цедры и широким букетом других эфирных масел. Введена в культуру как пряно-ароматическое и декоративное растение во многих странах Европы и Америки. В последние годы активно завоевывает популярность у российских огородников.

    Монарда являются многолетним растением, надземная часть которой, погибает зимой и возобновляется весной.

    Стебель прямой, ветвистый, высотой 60-100 см. Листья цельные, но чаще зубчатые, продолговато-овальные. Цветки мелкие, собраны в головчатые соцветия диаметром 6-7 см, которые располагаются один над другим по четырехгранному стеблю.

    Цветет в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Хорошо растет на солнце и в полутени.

    Семена высевают в ящики в конце января — начале февраля. Всходы появляются на 15-20-й день. Через 20-25 дней после появления всходов сеянцы пикируют на 3-4 см друг от друга. В открытый грунт рассаду высаживают в 60-65-дневном возрасте с 2-3 парами настоящих листьев. Монарда переносит легкие заморозки до -3-5°С.

    В южных районах посев можно проводить сразу в грунт. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см.

    Хозяйке на заметку

    Чай с монардой и корицей

    На 1 л воды 3 ч. ложки байхового чая, 2 ч. ложки монарды лимонной, 1/4 ч. ложки корицы, 50 г сахара.

    Варенье из яблок с монардой

    10 г свежих цветков и листьев монарды, 3 л негустого сахарного сиропа, 3 кг яблок, нарезанных дольками. Монарду засыпать в кипящий сироп, через 5-10 мин добавить яблоки и варить до готовности. Вместо яблок можно использовать сливу, алычу, другие фрукты.

    Салат весенний

    50 г свежих молодых побегов монарды с листьями, 50 г зеленого лука, 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль. Вымытые и слегка просушенные побеги монарды и лук измельчить, сверху положить ломтики яйца, заправить сметаной.

    Количество семян: 0,1 г 

      Ваша оценка:
      Комментарии Facebook:
      Комментарии ВКонтакте: